Toasts aux légumes-racines bio

Toasts aux légumes-racines bio
Préparation
  1. Beurrer les tranches de pain, les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  2. Faire revenir les légumes dans le beurre, en ajoutant un peu d'eau si nécessaire. Cuire al dente, assaisonner. Répartir les légumes sur le pain.
  3. Garnir de lardons, recouvrir de fromage.
  4. Gratiner 10–12 minutes au milieu du four préchauffé à 220 °C. Assaisonner.

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