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Préparation
Recette: Tijana Acimovic
- Cuire les œufs durs, environ 9 minutes à partir de l’ébullition. Les passer ensuite sous l’eau froide et les écaler.
- Placer les œufs écalés dans un saladier. Ajouter le cottage cheese, la moutarde, le piment en poudre, la ciboulette ainsi que le sel et le poivre.
- Écraser et mélanger le tout avec une fourchette jusqu’à obtenir une tartinade onctueuse. Rectifier l’assaisonnement, rajouter du sel et du poivre si nécessaire. Servir avec du pain complet.