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Préparation
Note préparatoire
Arroser d’un filet d’huile aux herbes bio avant de déguster, selon les goûts.
Cette recette est mise à disposition par Swissmilk.
- Couper la pâte en 4, former des disques d’env. 12 cm de ⌀ à la main avec un peu de farine, disposer sur la plaque chemisée de papier sulfurisé, piquer plusieurs fois avec une fourchette.
- Badigeonner la pâte d’un peu d’huile, parsemer de romarin et de pignons de pin, saler, presser légèrement. Cuire 8–10 min au milieu du four préchauffé à 220 °C.
- Mélanger les tomates et le basilic, saler, répartir avec les rondelles d’oignons sur les ronds de pâte tièdes ou refroidis. Coiffer de jambon cru, poivrer et décorer. Consommer sans attendre.
Cette recette est mise à disposition par Swissmilk.