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Salade au cottage cheese et pommes de terre au four bio

Végétarien

Salade au cottage cheese et pommes de terre au four bio
Préparation
  1. Pommes de terre: mélanger tous les ingrédients, disposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.
  2. Cuire les pommes de terre 20–25 min au milieu du four préchauffé à 230 °C, rectifier l’assaisonnement.
  3. Salade: dresser tous les ingrédients sur des assiettes.
  4. Sauce: mélanger tous les ingrédients, assaisonner, verser en filet sur la salade. Servir avec les pommes de terre.

Ingrédients

Pommes de terre au four:

  • 300–400 g de petites pommes de terre bio, soigneusement lavées et coupées en deux
  • ½ cc de sel
  • 1 cc de graines d’aneth bio
  • 2 cs dʼhuile bio

Salade:

  • ½ concombre bio, env. 200 g, coupé en tranches
  • 8–10 tomates cerises bio, coupées en quatre
  • 200 g de cottage cheese nature bio

Sauce:

  • 1–2 cs de jus de citron bio
  • 2–3 cs d’huile de colza bio
  • sel
  • poivre du moulin

  • quelques brins d’aneth bio finement hachés et d’autres entiers pour la décoration

  • Papier sulfurisé pour la plaque

Durée de préparation

bis 30 Min.

Quantité

Pour 2 personnes

Cuisiner en fonction des saisons

Les ingrédients pour cette recette sont de saison aux mois de mai, juin, juillet, août, septembre, octobre.

Valeurs nutritionnelles

Une portion contient
Kilocalories472
Protéines17 g
Glucides34 g
Matières grasses30 g

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Courgettes gratinées bio
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Pommes de terre au pesto bio
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Saisonnier

Cake fourré au citron bio
Omelettes farcies gratinées bio
Végétarien Saisonnier

Omelettes farcies gratinées bio
Polenta aux poireaux et aux trois fromages bio
Végétarien Saisonnier

Polenta aux poireaux et aux trois fromages bio
Emincé de veau aux röstis bio
Saisonnier

Emincé de veau aux röstis bio
Cornettes aux pommes et à la viande hachée bio
Saisonnier

Cornettes aux pommes et à la viande hachée bio
Cordon bleu et fromage aux herbes bio
Saisonnier

Cordon bleu et fromage aux herbes bio
Crèmes express à la cannelle et au miel bio
Végétarien Saisonnier

Crèmes express à la cannelle et au miel bio
Poêlée de légumes au poulet bio
Saisonnier

Poêlée de légumes au poulet bio
Asperges avec séré au citron vert bio
Végétarien Saisonnier

Asperges avec séré au citron vert bio
Salade raffinée tomates-mozzarella bio
Végétarien Saisonnier

Salade raffinée tomates-mozzarella bio
Trio à croquer bio
Saisonnier

Trio à croquer bio
Escalopes farcies bio
Saisonnier

Escalopes farcies bio
Baguette aux champignons bio
Végétarien Saisonnier

Baguette aux champignons bio
Tarte aux courgettes et à la raclette bio
Végétarien Saisonnier

Tarte aux courgettes et à la raclette bio
Omelette au fromage à raclette bio
Saisonnier

Omelette au fromage à raclette bio
Milanais bio
Végétarien Saisonnier

Milanais bio
Cocktail vitaminé bio
Végétarien Saisonnier

Cocktail vitaminé bio
Jus de pomme à la carotte bio
Végétarien Saisonnier

Jus de pomme à la carotte bio
Croquettes de pommes de terre coiffées de Tête de Moine bio
Végétarien Saisonnier

Croquettes de pommes de terre coiffées de Tête de Moine bio
Drink yogourt-concombre bio
Végétarien Saisonnier

Drink yogourt-concombre bio
Granité aux petits fruits et yogourt au miel bio
Végétarien Saisonnier

Granité aux petits fruits et yogourt au miel bio
Granité au jus de pomme et yogourt au miel bio
Végétarien Saisonnier

Granité au jus de pomme et yogourt au miel bio
Pâte sablée bio pour tartelettes, fonds de tartes, tartes aux fruits et gâteau de Pâques
Végétarien Saisonnier

Pâte sablée bio pour tartelettes, fonds de tartes, tartes aux fruits et gâteau de Pâques
La tarte piquante à la courge bio
Végétarien

La tarte piquante à la courge bio
La douceur aux pruneaux bio
Végétarien

La douceur aux pruneaux bio
Gsottus bio

Gsottus bio
Poires au vin de groseille bio
Végétarien

Poires au vin de groseille bio
Tartelettes de séré aux poires bio
Végétarien

Tartelettes de séré aux poires bio
Bonshommes de pâte bio
Végétarien

Bonshommes de pâte bio
Côtelettes d'agneau et chutney aux quetsches bio

Côtelettes d'agneau et chutney aux quetsches bio
Gratin de quetsche à la coriandre bio
Végétarien

Gratin de quetsche à la coriandre bio
Salade de roquette à la Tête de Moine bio
Végétarien

Salade de roquette à la Tête de Moine bio
Vacherin Mont-d’Or chaud bio
Végétarien

Vacherin Mont-d’Or chaud bio
Gratin aux poires stracciatella bio
Végétarien

Gratin aux poires stracciatella bio
Endives aux champignons bio
Végétarien

Endives aux champignons bio
Ragoût de veau aux morilles bio

Ragoût de veau aux morilles bio
Petits gâteaux aux raisins garnis de crème fraîche bio
Végétarien

Petits gâteaux aux raisins garnis de crème fraîche bio
Tarte aux poires amandine bio
Végétarien

Tarte aux poires amandine bio
Soufflé à la courge et au fromage frais bio
Végétarien

Soufflé à la courge et au fromage frais bio
Tarte aux raisins bio
Végétarien

Tarte aux raisins bio
Tarte tatin aux nectarines et sa glace au pavot bio
Végétarien

Tarte tatin aux nectarines et sa glace au pavot bio
Pain bio du 1er août
Végétarien

Pain bio du 1er août
Crêpes au potiron et aux champignons bio
Végétarien

Crêpes au potiron et aux champignons bio
Timbales de semoule au coulis d'argousier et à l'orange bio
Végétarien

Timbales de semoule au coulis d'argousier et à l'orange bio
Tourte au séré, poires et cannelle bio
Végétarien

Tourte au séré, poires et cannelle bio
Cake aux pommes, poires et chocolat bio
Végétarien

Cake aux pommes, poires et chocolat bio
Yogourt glacé et salade de fruits bio
Végétarien

Yogourt glacé et salade de fruits bio
Tartes aux poires bio caramélisées
Végétarien

Tartes aux poires bio caramélisées
Galette des rois bio
Végétarien

Galette des rois bio
Röstis à la courge et crème ricotta bio
Végétarien

Röstis à la courge et crème ricotta bio
Pommes de terre country radis et cottage cheese à l'ail des ours bio
Végétarien

Pommes de terre country radis et cottage cheese à l'ail des ours bio
Tortillas à la viande sauce piquante aux pommes bio

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Gâteau aux poires et au chocolat bio
Végétarien

Gâteau aux poires et au chocolat bio
Tarte aux mûres bio
Végétarien

Tarte aux mûres bio
Parfait vanille aux pruneaux bio
Végétarien

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Brochettes d'automne à l'aigre-doux bio

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Escalopes de veau aux gnocchis au cresson bio

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Filet de porc sauce aux poires et au lard bio

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Streusel aux pêches bio
Végétarien

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Glace aux petits fruits et aux macarons bio
Végétarien

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Salade d’automne colorée bio

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Spaghetti aux légumes racines bio
Végétarien

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Mousse au yogourt et aux poires bio

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Tartines poire-fromage bio

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Muffins poire-chocolat bio
Végétarien

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Crêpes jambon-légumes bio

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Emincé à l’ail des ours sur nids de pâtes bio

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Escalopes et légumes grillés au four bio

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Älplermagronen et poires vanillées bio
Végétarien

Älplermagronen et poires vanillées bio
Spaghetti à la sauce au bœuf et aux légumes bio

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Tarte flambée aux poires bio
Végétarien

Tarte flambée aux poires bio
Boulettes de viande au mascarpone sauce à l'oseille bio

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