Marinade miso-sésame

Végétarien

Marinade miso-sésame

Ingrédients

  • 2 c. à s. de pâte de miso blanc
  • 2 c. à s. d’huile de sésame
  • 1 c. à s. de sauce soja
  • 1 c. à s. de vinaigre de riz
  • 1 c. à c. de miel
  • 1 c. à c. de sésame grillé
  • 1 petite échalote, finement ciselée
  • Sel
  • Poivre

Préparation

Mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une consistance lisse. Se marie très bien avec le poisson, le poulet ou les aubergines grillées. Retirer doucement l’excès de marinade avant de griller les aliments.

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