Drink yogourt-concombre bio

Végétarien

Drink yogourt-concombre bio
Préparation
  1. Peler le concombre, le couper en dés.
  2. Mixer le concombre avec le yogourt et l’ail. Ajouter et mélanger le zeste de citron et la coriandre, sel et poivre à volonté. Mettre 1 heure au réfrigérateur.
  3. Servir la boisson dans des verres, décorer avec des quartiers de citron et des rondelles de concombre.
Note préparatoire Variante: remplacer la coriandre par de l’aneth ou du persil à feuilles plates bio et servir comme soupe froide.

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