Croûtes au fromage bio

Végétarien

Croûtes au fromage bio
Préparation
  1. Mélanger les fromages, les oignons et la farine, former une fontaine. Battre ensemble les oeufs et le lait, verser dans la fontaine, remuer, assaisonner.
  2. Tartiner les tranches de pain de la masse au fromage (env. 5 mm d’épaisseur).
  3. Chauffer l'huile, y dorer les tranches de pain, côté garni dessous, réserver au chaud.
Note préparatoire Cuisson au four: disposer les tranches de pain garnies sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Dorer 12–15 min au milieu du four préchauffé à 220 °C.

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