Champignons de Paris panés au fromage frais bio

Végétarien

Champignons de Paris panés au fromage frais bio
Préparation
  1. Nettoyer les champignons au pinceau, séparer les pieds des chapeaux. Badigeonner d'oeuf.
  2. Panure: mélanger tous les ingrédients, paner les champignons (chapeaux et pieds).
  3. Griller les chapeaux 10-15 min et les tiges pendant 5-10 min sur des braises pas trop vives. Retourner régulièrement et surveiller.
  4. Garnir les chapeaux de fromage, décorer.
Note préparatoire Pour les barbecues en pleine nature, transporter les champignons bio déjà panés dans une boîte en plastique et mélanger la ciboulette bio au fromage bio au préalable.

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