Boisson aux légumes d’été bio

Végétarien

Boisson aux légumes d’été bio
Préparation
  1. Couper les légumes en morceaux, puis les réduire en purée avec l’ail, le lait acidulé et le yogourt. Ajouter autant de bouillon que nécessaire pour parvenir à la consistance voulue. Saler et poivrer, puis incorporer le basilic.
  2. Transvaser dans des verres et entreposer au réfrigérateur durant 2 heures avant de servir.
  3. Garnir de basilic et de concombre.

Plus de recettes

Type de recette
Type de menu