STAMPA | INDIETROFRULLATO DI FIORI DI SAMBUCO BIO
INGREDIENTI: - 3,5 dl di latte bio
- 2-3 cucchiai di zucchero bio
- 10 grappoli di fiori di sambuco scrollati
- succo di ½ limone bio
- 200 g di crème fraîche bio posta brevemente in congelatore
CUCINARE IN ARMONIA CON LE STAGIONIGli ingredienti di questa ricetta sono di stagione durante i mesi di giugno
VALORI NUTRITIVIUna porzione contieneKilocalorie206Proteine3 gCarboidrati10 gGrassi17 g
PREPARAZIONE- 1. Portare a ebollizione il latte con lo zucchero e i fiori di sambuco, togliere dal fuoco. Non appena il latte è tiepido mettere in frigorifero a raffreddare, setacciare e trasferire in un recipiente alto.
- 2. Unire il succo di limone e la crème fraîche, frullare, versare subito nei bicchieri e servire.
