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Preparazione
Questa ricetta è fornita da Swissmilk.
- Cuocere le penne al dente in acqua bollente salata, scolare, passare sotto l’acqua fredda, lasciar sgocciolare. Mescolare con gli altri ingredienti.
- Salsa: mescolare tutti gli ingredienti fino all’aglio incluso, condire. Spezzettare le foglie piccole di basilico, mettere da parte. Tritare finemente il resto e aggiungere alla salsa.
- Versare la salsa sull’insalata, mescolare. Cospargere con le foglioline di basilico.