STAMPA | INDIETROINSALATA A FOGLIE BIO CON CONI DI CARNE SECCA E MOZZARELLA
- Fino a 30 minuti
- Per 2 persone
INGREDIENTI: - 2 manciate di insalata a foglia mista bio, p.es. foglia di quercia, dente di leone, portulaca e insalata da taglio
- 16 fette di carne secca dei Grigioni bio, ca. 60 g
- 120 g di perle di mozzarella bio
Salsa:- 2 cucchiai di aceto balsamico bio
- 2–3 cucchiai di olio di nocciola o di colza bio
- sale, pepe
CUCINARE IN ARMONIA CON LE STAGIONIGli ingredienti di questa ricetta sono disponibili tutto l‘anno
VALORI NUTRITIVIUna porzione contieneKilocalorie333Proteine16 gCarboidrati2 gGrassi30 g
PREPARAZIONE- 1. Distribuire l’insalata sui piatti. Con le fette di carne secca formare dei coni e farcirli con le perle di mozzarella. Infilarli nellʼinsalata.
- 2. Per la salsa mescolare tutti gli ingredienti, versarla sull’insalata e servire.
