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Tortine alla crema bio

Vegetariano

Tortine alla crema bio

Ingredienti

  • 1 pasta sfoglia bio reattangolare già spianata (275 g)
  • 2 cucchiai di marmellata di mele cotogne bio

Farcia:

  • 1 uovo bio
  • 1 tuorlo bio
  • 2,5 dl di doppia panna bio
  • 1 cucchiaio di miele bio
  • 10 capsule di cardamomo bio, senza i gusci, pestate nel mortaio

  • zucchero a velo bio per cospargere

Preparazione

  1. Ricavare 6 dischi di pasta sfoglia di 12 cm di diametro. Accomodarli negli stampini. Punzecchiare i fondi con una forchetta, spennellare con la marmellata, porre al fresco per 30 minuti.
  2. Per la farcia mescolare l’uovo, il tuorlo, la doppia panna, il miele e il cardamomo. Distribuire negli stampini.
  3. Cuocere nel forno preriscaldato a 200 °C per ca. 20 minuti. Togliere dagli stampini e lasciar raffreddare.
  4. Cospargere con zucchero a velo.
Questa ricetta è fornita da Swissmilk.
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Ingredienti

  • 1 pasta sfoglia bio reattangolare già spianata (275 g)
  • 2 cucchiai di marmellata di mele cotogne bio

Farcia:

  • 1 uovo bio
  • 1 tuorlo bio
  • 2,5 dl di doppia panna bio
  • 1 cucchiaio di miele bio
  • 10 capsule di cardamomo bio, senza i gusci, pestate nel mortaio

  • zucchero a velo bio per cospargere

Quantità

Per 6 stampini di 10 cm di ∅

Cucinare in armonia con le stagioni

Gli ingredienti di questa ricetta sono disponibili tutto l‘anno.

Valori nutritivi

Una porzione contiene
Kilocalorie409
Proteine4 g
Carboidrati18 g
Grassi36 g

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