STAMPA | INDIETRO
- Per 6 stampini di 10 cm di ∅
INGREDIENTI: - 1 pasta sfoglia bio reattangolare già spianata (275 g)
- 2 cucchiai di marmellata di mele cotogne bio
Farcia:- 1 uovo bio
- 1 tuorlo bio
- 2,5 dl di doppia panna bio
- 1 cucchiaio di miele bio
- 10 capsule di cardamomo bio, senza i gusci, pestate nel mortaio
- zucchero a velo bio per cospargere
CUCINARE IN ARMONIA CON LE STAGIONIGli ingredienti di questa ricetta sono disponibili tutto l‘anno
VALORI NUTRITIVIUna porzione contieneKilocalorie409Proteine4 gCarboidrati18 gGrassi36 g
PREPARAZIONE- 1. Ricavare 6 dischi di pasta sfoglia di 12 cm di diametro. Accomodarli negli stampini. Punzecchiare i fondi con una forchetta, spennellare con la marmellata, porre al fresco per 30 minuti.
- 2. Per la farcia mescolare l’uovo, il tuorlo, la doppia panna, il miele e il cardamomo. Distribuire negli stampini.
- 3. Cuocere nel forno preriscaldato a 200 °C per ca. 20 minuti. Togliere dagli stampini e lasciar raffreddare.
- 4. Cospargere con zucchero a velo.
