STAMPA | INDIETROPASTA FROLLA BIO PER TORTINE, FONDI PER TORTE, CROSTATE DI FRUTTA, TORTA PASQUALE
- Preparazione: ca. 15 minuti
Refrigerazione: ca. 30 minuti - per 12 tortine
INGREDIENTI: Pasta:- 250 g di farina bio
- ½ cucchiaino di sale
- 40 g di zucchero bio (2–3 cucchiai)
- 120 g di burro bio freddo, a pezzetti
- 1 uovo bio
- 1–2 cucchiai d’acqua, secondo la necessità
CUCINARE IN ARMONIA CON LE STAGIONIGli ingredienti di questa ricetta sono disponibili tutto l‘anno
VALORI NUTRITIVIUna porzione contieneKilocalorie164Proteine3 gCarboidrati19 gGrassi9 g
PREPARAZIONE- 1. Preparare tutti gli ingredienti per la pasta.
- 2. Mescolare la farina con il sale e lo zucchero, unire i pezzetti di burro. Lavorare con le dita fino ad ottenere un impasto friabile.
- 3. Formare una conca, sbattere l’uovo e versarlo nella conca assieme all’acqua.
- 4. Amalgamare il tutto con un raschietto e impastare velocemente.
- 5. Formare una palla, schiacciarla, coprirla e lasciarla riposare al fresco per 30 minuti.
