STAMPA | INDIETROTOAST CON ORTAGGI A RADICE E PANCETTA BIO
- Fino a 30 minuti
- Per 4 persone
- Carta da forno per la teglia
INGREDIENTI: - 8 fette di pane integrale in cassetta bio
- Burro bio per spalmare
Farcia:- 400 g di ortaggi a radice bio misti, p.es. carote, carote gialle, pastinache, radici di prezzemolo tagliati a striscioline
- Burro bio per stufare
- Sale, pepe
- 50 g di pancetta bio a dadini
- 8 fette di formaggio per raclette bio, ca. 300 g
- Pepe macinato di fresco
CUCINARE IN ARMONIA CON LE STAGIONIGli ingredienti di questa ricetta sono disponibili tutto l‘anno
VALORI NUTRITIVIUna porzione contieneKilocalorie522Proteine28 gCarboidrati28 gGrassi33 g
PREPARAZIONE- 1. Spalmare il burro sulle fette di pane, disporrle sulla teglia foderata con carta da forno.
- 2. Stufare gli ortaggi con il burro finché sono cotti al dente, ev. aggiungere poca acqua, condire. Distribuire la verdura sulle fette di pane.
- 3. Cospargere con i dadini di pancetta, disporre sopra le fette di formaggio.
- 4. Cuocere al centro del forno preriscaldato a 220 °C per 10–12 minuti, condire.
