Yogourt glacé et salade de fruits bio

Végétarien

Yogourt glacé et salade de fruits bio
Préparation
  1. Travailler le yogourt, le sucre glace et le sucre vanillé en pommade, incorporer délicatement les blancs d'oeufs en neige.
  2. Verser dans un récipient, congeler 4–5 heures. Remuer toutes les heures.
  3. Salade de fruits: mélanger tous les ingrédients.
  4. Dresser le yogourt et les fruits dans des récipients séparés.
Note préparatoire Remplacer les blancs d'oeufs par 1 dl de demi-crème bio fouettée, incorporer au yogourt. Le yogourt glacé peut aussi être préparé dans une sorbetière.

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