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![Jus de pomme à la carotte bio](/.imaging/focalarea/Cinema/780x400/dam/jcr:9ac64881-4582-408a-a181-8ec395ed505b/BIO_RB_SJC1997_023.jpg)
Préparation
- Verser le lait acidulé et le jus de pomme dans une cruche. Ajouter les carottes et les pommes finement râpées, la cannelle et le girofle en poudre.
- Réduire en purée au mixer jusqu'à consistance onctueuse et mousseuse. Transvaser dans des verres et saupoudrer légèrement de cannelle. Garnir de julienne de carotte.