Asperges bio au four

Asperges bio au four
Préparation
  1. Disposer les asperges sur la plaque préalablement beurrée, garnir avec les dés de beurre et assaisonner. Ajouter le vin et le bouillon. Cuire 25-35 min au milieu du four préchauffé à 200 °C. Retourner délicatement les asperges à plusieurs reprises à l'aide de 2 fourchettes.
  2. Décorer les asperges juste avant de servir.
Note préparatoire Servir avec des pommes de terre, du pain ou des toasts bio. Cuire 500 g d'asperges bio sur une plaque ronde de 30 cm de diamètre dans 1,5-2 dl de bouillon.

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