PREPARAZIONE
Servire con insalata mista bio.
- 1. Disporre le patate, i pomodori e la zucchina a strati nella pirofila imburrata.
- 2. Salsa: portare a ebollizione tutti gli ingredienti fino al pepe incluso, sempre mescolando con la frusta, lasciar sobbollire brevemente. Incorporare il basilico e la metà del formaggio e versare sulle patate e la verdura.
- 3. Cospargere con il resto del formaggio, gratinare al centro del forno preriscaldato a 200 °C per 30–35 minuti. Guarnire subito prima di servire.
Servire con insalata mista bio.