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- Preparazione: ca. 30 minuti
- Per 4 persone
- Stampo per gratin di 25x35 cm
Burro bio per lo stampo
INGREDIENTI: - 800 g di patate lesse non sbucciate
- 150 g di fette di prosciutto tagliate a quadrati
- 300 g di mozzarella bio tagliata a cubetti
- 100 g di olive nere bio marinate, snocciolate, dimezzate
- sale, pepe
- paprica bio
- 1 cucchiaio di foglie di salvia bio
CUCINARE IN ARMONIA CON LE STAGIONIGli ingredienti di questa ricetta sono disponibili tutto l‘anno
VALORI NUTRITIVIUna porzione contieneKilocalorie444Proteine26 gCarboidrati33 gGrassi23 g
PREPARAZIONE- 1. Dimezzare le patate nel senso della lunghezza. Accomodarle nello stampo per gratin imburrato.
- 2. Guarnire con il prosciutto, la mozzarella e le olive. Condire con sale, pepe, paprica e salvia.
- 3. Cuocere nella parte superiore del forno preriscaldato a 220 °C per 15 minuti.
