PREPARAZIONE
- 1. Dimezzare le patate nel senso della lunghezza. Accomodarle nello stampo per gratin imburrato.
- 2. Guarnire con il prosciutto, la mozzarella e le olive. Condire con sale, pepe, paprica e salvia.
- 3. Cuocere nella parte superiore del forno preriscaldato a 220 °C per 15 minuti.