STAMPA | INDIETROBRUSCHETTA CON FORMAGGIO FRESCO DI CAPRA BIO
- Stuzzichini/antipasto per 4 persone
INGREDIENTI: - 1 baguette scura bio tagliata obliquamente a fette spesse 1 cm
- 2 spicchi d'aglio bio dimezzati per il lungo
- 250 g di formaggio fresco di capra bio
- 250 g di piselli bio freschi, sgusciati, sbollentati per ca. 5 minuti, tritati grossolanamente
- sale marino, pepe macinato di fresco
CUCINARE IN ARMONIA CON LE STAGIONIGli ingredienti di questa ricetta sono di stagione durante i mesi di giugno, luglio
VALORI NUTRITIVIUna porzione contieneKilocalorie633Proteine32 gCarboidrati99 gGrassi11 g
PREPARAZIONE- 1. Distribuire le fette di pane su una teglia. Cuocere al centro del forno preriscaldato a 200°C per ca. 6 minuti finché sono dorate. Strofinare l'aglio sulle fette ancora calde.
- 2. Spalmare le fette con il formaggio fresco di capra, distribuire sopra i piselli, condire con sale e pepe.
