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Ricette Gemma


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CREMA AL SUCCO DI MELE BIO

  • Per 4 persone
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INGREDIENTI:
  • 5 dl di succo di mele bio
  • 2 cucchiai di amido di mais
  • 4 tuorli bio
  • 2 cucchiai di zucchero bio
  • 1 limone bio, succo e poca scorza

  • 2 dl di panna bio montata

CUCINARE IN ARMONIA CON LE STAGIONIGli ingredienti di questa ricetta sono disponibili tutto l‘anno

VALORI NUTRITIVIUna porzione contieneKilocalorie331Proteine4 gCarboidrati25 gGrassi24 g
PREPARAZIONE
  1. 1. In una casseruola mescolare bene il succo di mele, l'amido di mais, i tuorli, lo zucchero, il succo e la scorza di limone. Scaldare gli ingredienti finché il liquido si sarà addensato senza bollire.
  2. 2. Versare la crema in una scodella, coprire e far raffreddare. Incorporare la panna.

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