PREPARAZIONE
- 1. Rosolare lo sminuzzato di pollo da tutti i lati, condire, tenere in caldo.
- 2. Ridurre il calore, rosolare le patate e le verdure nella stessa padella, cospargere con la farina, mescolare. Bagnare con il brodo, portare a ebollizione, condire. Coprire e terminare la cottura a fuoco basso.
- 3. Unire la carne, mescolare. Servire sui piatti.