STAMPA | INDIETROPADELLATA DI POLLO E ORTAGGI BIO
- Preparazione: ca. 30 minuti
- Per 4 persone
INGREDIENTI: - 500 g di sminuzzato di pollo bio
- Burro per arrostire
- Sale, pepe
- 600–800 g di patate bio resistenti alla cottura, pelate, tagliate a cubetti
- 400 g di porri bio, mondati, tagliati a rondelle
- 300 g di carote bio, mondate, tagliate a fettine sottili
- 1 cucchiaio di farina bio
- 2,5–3 dl di brodo bio
- Sale, pepe, curry
CUCINARE IN ARMONIA CON LE STAGIONIGli ingredienti di questa ricetta sono disponibili tutto l‘anno
VALORI NUTRITIVIUna porzione contieneKilocalorie296Proteine34 gCarboidrati27 gGrassi5 g
PREPARAZIONE- 1. Rosolare lo sminuzzato di pollo da tutti i lati, condire, tenere in caldo.
- 2. Ridurre il calore, rosolare le patate e le verdure nella stessa padella, cospargere con la farina, mescolare. Bagnare con il brodo, portare a ebollizione, condire. Coprire e terminare la cottura a fuoco basso.
- 3. Unire la carne, mescolare. Servire sui piatti.
