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Préparation
- Déposer la pâte sur une plaque.
- Verser la farine jusqu'à en recouvrir le fond.
- Saupoudrer ensuite le sucre, jusqu'à ne plus voir la farine.
- Enfin, verser la crème sur le tout.
- Enfourner à 180 - 200 °C pendant 35 à 40 minutes jusqu'à obtenir une couleur brun-doré.
- Si des bulles apparaissent, les percer à l'aide d'une fourchette et poursuivre la cuisson.