Pizza-toast bio

Ingredienti

• 6 panini pita bio
• Farcia:
• ca. 300 g di pelati bio tritati, leggermente sgocciolati
• sale, pepe
• 2 cucchiai di origano bio, foglioline staccate
• 1 cipollotto bio tagliato a rondelle
• 100 g di dadini di prosciutto bio
• 150 g di mozzarella bio tagliata a fette
• 1 peperoncino rosso bio tagliato ad anelli, privato dei semi o meno
• ½ cucchiaino di sale
• pepe macinato di fresco

• carta da forno per la teglia