PREPARAZIONE
- 1. Lavare le patate e, a seconda della grandezza, tagliarle a fette spesse 1 cm, in quattro o dimezzarle.
- 2. Disporrle su una teglia ben imburrata. Salare, cospargere con i fiocchi di burro.
- 3. Cuocere nella parte superiore del forno preriscaldato a 200 °C per ca. 25 minuti. Cospargere con il rosmarino e continuare la cottura finché le patate sono morbide e leggermente dorate.