RICHTLINIEN 2017
- Richtlinien für die Erzeugung, Verarbeitung und den Handel von Knospe-Produkten 2017 PDF 8156 KB
Richtlinien & Merkblätter
RICHTLINIEN & MERKBLÄTTER
Richtlinien-Teile einzeln:
- I Gemeinsame Richtlinien 2017 PDF 1108 KB
- II Richtlinien für den Pflanzenbau und die Tierhaltung in der Schweiz 2017 PDF 3698 KB
- III Richtlinien für Verarbeitung und Handel 2017 PDF 1329 KB
- Aktualisierung per 1.2.2017 der Liste der von Bio Suisse anerkannten Schädlingsbekämpfungsunternehmen (Anhang 2 zu Teil III, Kap. 1.12) PDF 64 KB - IV Richtlinie für die Wildsammlung 2017 PDF 174 KB
- V Richtlinien für Betriebe im Ausland und importierte Produkte 2017 PDF 1116 KB
- Sanktionsreglement Verarbeitung und Handel 2017 PDF 872 KB
ÜBERSICHTEN
- Die wichtigsten Unterschiede zwischen Knospe und Bio kurz zusammengefasst finden Sie hier. (51 KB)
- Das Wichtigste über die Knospe und ihre Verarbeitungsgrundsätze finden Sie hier. (58 KB)
- Welche Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffe die Knospe erlaubt und welche nicht, finden Sie hier. (128 KB)
- Umsetzungsreglement Knospe-Futter aus Europa
MERKBLÄTTER
- Was muss auf eine Verpackung/Etikette?
- Merkblatt Kennzeichnung biologischer Lebensmittel PDF 583 KB
- Sirup- und Konfitürenetiketten PDF 527 KB
- Wie deklarieren im Hofladen? PDF 59 KB
- Kennzeichnung von Eiern PDF 58 KB
- Kennzeichnung von Jogurt PDF 207 KB - FiBL-Merkblatt Bio-Imkerei: PDF 434 KB
- Merkblatt Streptomycin-Einsatz - Information für Knospe-Imker PDF 988 KB
- Merkblatt für Lizenznehmer Acerolapulver PDF 29 KB
- Merkblatt Pastmilch PDF 228 KB
- Merkblatt Rohmilchkäse DOC 281 KB
- Merkblatt für den Verkauf von Biopflanzen und Bioblumen mit der Knospe PDF 1454 KB
- NEU: Merkblatt Fleisch "Von Maul bis Schwanz" PDF 1541 KB
- Merkblatt Röntgendetektion PDF 528 KB