Un jury d'experts juge les produits selon les quatre critères suivants:
- apparence
- odeur
- goût
- impression générale
Un maximum de cinq points est attribué à chaque critère. Le meilleur score qu'un produit peut obtenir est donc de 20 points. Les produits de qualité particulièrement remarquable (20 points) sont honorés par une distinction spéciale.
Comme les autres années, la distinction des produits aura lieu le premier jour du Bio Marché de Zofingue au stand de Bio Suisse.