LES NOUVELLES RÈGLES 2012
(18.01.12) Les modifications dans les prescriptions pour l'agriculture biologique pour 2012 sont résumées comme toutes les années dans une fiche technique du FiBL.ADDITIFS ET AUXILIAIRES TECHNOLOGIQUES AUTORISES
(20.12.11) Quelles additifs et auxiliaires technologiques sont permis dans un produit Bio Suisse et quelles ne sont pas? - Une vue d'ensemble. (1614 KB)PRINCIPES FONDAMENTAUX POUR LA TRANSFORMATION
(20.12.11) Les faits les plus importants concernant les produits Bourgeon et les principes fondamentaux pour la transformation vous trouvez dans un nouveau Document ici. (539 KB)DIFFÉRENCES BIO-BOURGEON
(11.07.11) Les différences les plus importantes entre Bio et Bourgeon vous trouvezici (53 KB).
DÉCISIONS DE LA CLTC POUR LA TRANSFORMATION DE LA VIANDE
(17.02.11) (PDF 64 KB)RÈGLEMENT "ENGRAIS ET AMENDEMENTS AVEC LE BOURGEON INTRANTS"
(27.01.11) Annexe 2 de ce règlement, qui définit la qualité du compost avec le Bourgeon intrants, a été adapté aux nouvelles caractéristiques de qualité de l'Association Suisse des Installations de Compostage et de Méthanisation (ASIC). La qualité prescrite correspond aux deux classes supérieures de l'ASIC.(PDF 49 KB)
MÉMO "COSMÉTIQUES NATURELS AVEC LE BOURGEON DE DÉCLARATION"
(26.01.11) (PDF 45 KB)FICHE TECHNIQUE: L'ÉTIQUETAGE DES DENRÉES ALIMENTAIRES BIOLOGIQUES
(03.12.10) (PDF 470 KB)MÉMO POUR PRENEURS DE LICENCE "POUDRE DE MALPIGHIE"
(04.11.10) Version nouvelle: nouvelle adresse d'un fournisseur (PDF 61 KB)POUR LES NOUVELLES ÉTIQUETTES
(03.06.10) Déjà pour la deuxième fois cette année l'office fédéral de l'agriculture (OFAG) à changé la règle pour indiquer l'organisme de certification sur l'emballage. Il faut indiquer le code sans "SCES p ". -> lire d'avantage (PDF 85 KB)Questions et réponses de l'OFAG sur l'utilisation de des numéros de code