REGELWERKE & MERKBLÄTTER

RICHTLINIEN UND WEISUNGEN

• Richtlinien für die Erzeugung, Verarbeitung und den Handel von Knospe-Produkten Version 1.1.2010 (PDF 579 KB)
• Weisungen zu den Richtlinien - Lizenznehmer und Hofverarbeiter,
  Version 1.1.2010 (PDF 1230 KB).
  Achtung: Nachträgliche Änderung zur Angabe der Zertifizierungsstelle (PDF 93 KB)
• Sanktionsreglement Verarbeitung und Handel 2010 (PDF 166 KB)

MERKBLÄTTER

• Merkblatt Gelee und Gummizuckerwaren (PDF 76 KB)
• FiBL-Merkblatt: Anforderungen an die Bio-Imkerei (PDF 554 KB)
• Merkblatt Streptomycin-Einsatz - Information für Knospe-Imker (PDF 988 KB)
• Merkblatt für Lizenznehmer & Hofverarbeiter Sortimentspolitik (PDF 255 KB)
• Merkblatt für Lizenznehmer Acerolapulver (PDF 60 KB)
• Merkblatt für Lizenznehmer Hefeherstellung (PDF 59 KB)
• Merkblatt für Lizenznehmer Pastmilch (PDF 79 KB)
• Merkblatt für den Verkauf von Biopflanzen und Bioblumen mit der Knospe (PDF 94 KB)
• Merkblatt Knospe ohne Gentechnik - die Sicherstellung
• Merkblatt GVO-kritische Futterkomponenten
• Merkblatt zur Vermeidung von Kontaminationen durch Keimhemmungsmittel (PDF 112 KB)
• Merkblatt Haustiernahrung (PDF 63 KB)

INKRAFTSETZUNGEN

Die Markenkommission Verarbeitung und Handel (MKV) der Bio Suisse setzt die im folgenden Dokument beschriebenen Änderungen per 1.1.2011 in Kraft:

• Inkraftsetzungsbrief der Markenkommission Verarbeitung und Handel (PDF 157 KB)
• Anhang 1 zum Inkraftsetzungsbrief (PDF 92 KB)
• Anhang 2 zum Inkraftsetzungsbrief (PDF 41 KB)