Le producteur bio Kai Tappolet et la productrice bio Sarah Challandes nous donnent ici un aperçu de leurs expériences personnelles concernant la reconversion.
Vivre Bio Suisse
Les informations de première main sont particulièrement importantes. Choix des cultures, mauvaises herbes, maladies, meilleurs rendements financiers, besoins en investissements, acquisition de connaissances, administration etc. – les producteurs-trices qui sont déjà passés par la reconversion peuvent transmettre des astuces et informations utiles sur tous ces thèmes.
Des producteurs-trices se racontent
Sarah Challandes: «La mécanisation était un défi»
Sarah Challandes dirige à Yvonand (VD) une ferme bio de 60 ha axée sur les grandes cultures. Elle parle des conséquences du renoncement aux substances chimiques et de synthèse, des potentiels commerciaux et de comment son travail d’agricultrice bio a changé.
Kai Tappolet: «Plus près de la nature et prix plus attractifs»
Kai Tappolet fait à Wilchingen des grandes cultures avec un élevage de vaches mères. Il parle de la gestion des mauvaises herbes et des maladies, de la durabilité financière et de l’importance que la créativité a dans son travail.
Les fermes de démonstration fournissent des informations de première main
Vous pouvez aussi parler de manière approfondie sur place pendant deux heures avec des producteurs-trices de fermes de démonstration au sujet de leurs expériences dans les grandes cultures bio et clarifier vos questions concrètes.
Tissot, Alexis
Grand rue 20
1148 Moiryalex
tissot30@gmail.com
Stocky, Grégoire
111 Rte de Monniaz
1254 Jussy
gregoire@lafermedumonniati.ch
Godel Laurent
Route de Chany 54
1564 Domdidier
laurent.godel@bluewin.ch
Quillet Lucien
Rte de Carignan 35
1565 Missy
lucienquillet@bluemail.ch
Challandes Stéphane
Chemin de la Jonchère 15
2052 Fontainemelon
stephanechallandes@gmail.com
Zuber, Andreas
Bettlacherstrasse 8
2545 Selzach
zuber-raymann@bluewin.ch
Beuret, Romain
La Grisatte 1
2825 Courchapoix
romain.beuret@bluewin.ch
Girardin, Jean-Claude & Etienne
Chemin de Fâtre 3
2952 Cornol
girardinfreres@bluewin.ch
Preisig, Beat
Altwyden 23
3427 Utzenstorf
beat.preisig1@bluewin.ch
Lüscher, Simon
Hardstrasse 25,
5043 Holziken
simon-luescher@bluewin.ch
Dörig, Urban
St. Katharinental 16
8253 Diessenhofen
urban.doerig@bluewin.ch
Rikenmann, Hanna & Rindlisbacher Simon
Rietstrasse 44
8472 Seuzach
h.rikenmann@gmx.net
Langhart, Konrad und Petra
Breitenweg 1
8477 Oberstammheim
konrad.langhart@bluewin.ch
Dübendorfer, Hans & Jan
Dreispitzstrasse 30
8500 Frauenfeld
j.duebi@gmx.ch
Werner, David
Schmidholz 13
8564 Wäldi
davidwerner80@hotmail.com
Schär, Herbert
Schulhalde 7a
8580 Hagenwil b. Amriswil
herbert.s@gmx.ch