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Bio-Trockenfleisch-Stängelchen

Name: Bio-Trockenfleisch-Stängelchen
Ingredients: 300-400 g Bio-Gemüse, z.B. Rüebli, Gurke, Kohlrabi, Rettich, Fenchel, gerüstet, in gleich lange Stängelchen geschnitten; 250 g Bio-Käse, z.B. Bergkäse, Emmentaler, in gleich lange Stängelchen geschnitten; Bio-Senf zum Bestreichen; 100 g Bio-Trockenfleisch, z.B. Mostbröckli, Rohschinken

Zutaten

300-400 g Bio-Gemüse, z.B. Rüebli, Gurke, Kohlrabi, Rettich, Fenchel, gerüstet, in gleich lange Stängelchen geschnitten
250 g Bio-Käse, z.B. Bergkäse, Emmentaler, in gleich lange Stängelchen geschnitten
Bio-Senf zum Bestreichen
100 g Bio-Trockenfleisch, z.B. Mostbröckli, Rohschinken

Zubereitung

Gemüse und Käse mit wenig Senf bestreichen. Je 2 Gemüse- und 1-2 Käsestängelchen bündeln und mit je 1 Tranche Trockenfleisch umwickeln.
In ein Tupperware schichten. Bis zum Mitnehmen kühl stellen.

Zutaten

300-400 g Bio-Gemüse, z.B. Rüebli, Gurke, Kohlrabi, Rettich, Fenchel, gerüstet, in gleich lange Stängelchen geschnitten
250 g Bio-Käse, z.B. Bergkäse, Emmentaler, in gleich lange Stängelchen geschnitten
Bio-Senf zum Bestreichen
100 g Bio-Trockenfleisch, z.B. Mostbröckli, Rohschinken

Zubereitungszeit

Zubereitung: ca. 20 Minuten

Menge

Für 4 Personen

Saisonal kochen

Die Zutaten für dieses Rezept haben das ganze Jahr Saison.

Nährwerte

Eine Portion enthält
Kilokalorien376
Eiweiss34 g
Kohlenhydrate2 g
Fett26 g