OTTIMA SCELTA: FRUTTA E VERDURA DI QUALITÀ GEMMA

CON LA NATURA - NON CONTRO DI ESSA

La verdura e la frutta bio sono i prodotti più apprezzati, ma anche più impegnativi dell'agricoltura biologica. La frutta e la verdura sono fortemente esposte agli influssi meteorologici. Il bioagricoltore non può combattere le cattive condizioni di produzione con pesticidi, fungicidi e concimi chimici. Solo una grande comprensione della natura, la capacità di osservare e conoscenze molto ampie delle colture speciali coltivate possono portare al successo. Facendo a meno dei trattamenti chimici di sintesi occorrono una grande conoscenza, esperienza pluriennale e naturalmente anche un pollice verde per adempiere tutti i requisiti di qualità.

BIO - LA PLUSVALENZA

Da un lato la frutta e la verdura sono un piacere culinario, dall'altro lato rappresentano la base dell'alimentazione moderna e sana. La Gemma a questo proposito ottiene ottimi risultati. Da studi scientifici è per esempio emerso che la verdura a foglia bio contiene molto meno nitrati rispetto a quella convenzionale e che le mele bio contengono fino al 20% in più di sostanze vitali che la frutta a granella convenzionale.

BIO TUTTO L'ANNO

Offrire prodotti freschi di stagione è parte della filosofia Gemma - condivisa da un numero sempre maggiore di consumatori. In questo calendario delle stagioni potete trovate quali specie di verdura sono di stagione.