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Evaluation durabilité


UN CATALOGUE POUR L’AUTO-ÉVALUATION DE LA DURABILITÉ

Bio Suisse aspire à une évolution continue de la durabilité dans les domaines de l’agriculture, de la transformation et du commerce. Le catalogue de critères offre aux producteurs et aux preneurs de licences la possibilité d’évaluer eux-mêmes la durabilité de leur entreprise et d’identifier des éventuels points faibles et des potentiels de développement. Le catalogue fournit aussi un aperçu des activités de Bio Suisse en relation avec le Développement durable (Cahier des charges, mémos, projets) ainsi que de nombreuses informations et des liens en rapport avec des thèmes du Développement durable.

Souhaitez-vous connaître le degré de durabilité de votre entreprise, les domaines dans lesquels il y a encore du potentiel de développement et la manière d’atteindre ces objectifs?

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VISION D’UNE DURABILITÉ COMPLÈTE

Le Développement durable est une nécessité pour que les humains et les autres êtres vivants puissent bénéficier d’une vie saine à long terme sur la Terre. Bio Suisse a formulé la vision suivante pour une production et une transformation durable de denrées alimentaires:

La production, la transformation et le commerce de denrées alimentaires Bourgeon se rapprochent de la durabilité complète. La production, la transformation et le commerce de denrées alimentaires Bourgeon occasionnent aussi peu d’effets négatifs sur l’environnement que possible. L’utilisation des ressources se limite à la quantité qui peut se régénérer. Cela permet de sauvegarder durablement les ressources énergie, sol, eau, air et Biodiversité. L’énergie provient entièrement de sources d’énergie renouvelables. Les collaborateurs dans les milieux de l’agriculture, de la transformation et du commerce travaillent dans de bonnes conditions ce qui garantit leur satisfaction et leur bonne santé à long terme. Les matières premières et les intrants achetés remplissent eux aussi des normes écologiques et sociales internationales. Les relations commerciales sont de longue durée et équitables tout au long de la filière. Au niveau économique, l’agriculture, la transformation et le commerce travaillent à long terme durablement.

 

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