DE BONNES RAISONS POUR APPRÉCIER LES PRODUITS LAITIERS BIOLOGIQUES
- Production biologiques sur l'ensemble de l'exploitation (cycle fermé) et diversité naturelle sur la ferme
- Elevage et affouragement particulièrement adaptés à l'espèce
- Refus de la technique génétique
- Refus des pesticides et engrais chimiques de synthèse
- Renoncement aux additifs inutiles tels qu'arômes ou colorants
- Transformation douce des aliments
- Contrôles réguliers indépendants de la culture et de la transformation
