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LE DÉVELOPPEMENT DURABLE DANS LA TRANSFORMATION ET LE COMMERCE

Bio Suisse poursuit un processus de développement durable à tous les niveaux et dans l'ensemble de la filière de création de valeur ajouté. Vous trouverez sur cette page des informations sur ce processus et sur les différentes ressources à disposition du secteur de la transformation et du commerce.
L'Assemblée des délégués de Bio Suisse a adopté le nouveau principe "Développement durable" en avril 2016. La Commission de labellisation de la transformation et du commerce et le Comité ont édicté un règlement sur le sujet (Partie III, Transformation et commerce). Ce règlement contraint tous les preneurs de licences de Bio Suisse à réaliser une analyse de la durabilité de leur entreprise à partir de 2017. Bio Suisse propose à cet effet un Check-up en ligne qui permet aux preneurs de licences d'évaluer leurs prestations pour la durabilité et de décider de manière responsable comment ils souhaitent développer leur entreprise.

Il ne faut pas remplir le check-up si on a déjà une analyse de durabilité ou un rapport correspondant.

https://nachhaltigkeitscheck.bio-suisse.ch/fr/


  • Texte de la nouvelle directive et explications Link

HISTOIRE/ACTIVITÉS PASSÉES

  • Rapport interne de Bio Suisse (avec une version rendue anonyme pour les experts): Nachhaltigkeitsbewertung der Knospe-Verarbeitung (Évaluation de la durabilité de la transformation Bourgeon, 2010). Avec la collaboration de plusieurs preneurs de licences.
  • Atelier sur le développement durable dans la transformation organisé lors du congrès de la transformation bio d'octobre 2012 à Rubingen.
  • Développement d'un Catalogue de mesures durables pour l'autoévaluation de la transformation et du commerce, en ligne 2012 - Juin 2016.
  • Rapport enquête durabilité Janvier 2015 (en allemand) PDF 1326 KB
  • Vue d'ensemble des outils pour l'évaluation de la durabilité, rapports, analyses, gestion environnementale (en allemand) PDF 31 KB
  • Consultation nouvelle directive pour le developpement durable:
    - Text de la directive PDF 841 KB
    - Résultat de la consultation (en allemand) PDF 281 KB

LIENS ET INFORMATIONS EXTERNES

  • Analyse de durabilité SMART du FiBL (allemand) lien
  • Association Öbu - le réseau pour une économie durable: site avec beaucoup d'informations, de ressources, d'événements et de liens lien

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