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Emballages écologiques


EMBALLAGES ÉCOLOGIQUES


UN EMBALLAGE OUI, MAIS ALORS ÉCOLOGIQUE

Le yogourt bio est-il mieux emballé dans du verre ou du polystyrène? La réponse à ce genre de question n'est pas toujours aussi simple qu'on pourrait le croire à première vue. D'après le Cahier des charges de Bio Suisse, les emballages doivent offrir une protection optimale du produit et avoir un impact aussi minime que possible sur l'environnement. Si c'est judicieux, il faut recourir à des systèmes à usage multiple. L'Institut de recherche de l'agriculture biologique (FiBL) a, sur mandat de Bio Suisse, analysé les emballages du lait, des fromages, des yogourts, des boissons, des fruits et légumes ainsi que des biscottes à l'aide des cinq principes pour les emballages de Bio Suisse. Il a montré et évalué les avantages et les inconvénients des solutions individuelles d'emballage. Avec le rapport final du projet et des mémos de "Best practice", Bio Suisse aide les fabricants de denrées alimentaires dans le choix des emballages écologiques (seulement en allemand): PDF 1794 KB

Mémos avec comparaison de solutions d'emballage (seulement en allemand):

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