DOKUMENTE FÜR DIREKTVERMARKTER

Hier finden Sie eine Übersicht über viele nützliche Dokumente für den direkten Verkauf ab Hof.

Tipps für Direktvermarkter (PDF 26 KB)

Verkaufsargumente (PDF 28 KB)

Grundsätze Bio-Landbau (PDF 45 KB)

Lieferantenprodukteliste für Hofverarbeiter (PDF 54 KB)

Lieferantenadressen für Hofverarbeiter (PDF 40 KB)

WARMLAGERUNG VON KARTOFFELN

• Empfehlung an Direktvermarkter: (PDF 58 KB)
• Empfehlungen für den Umgang mit Kartoffeln zur Warmlagerung (gute Lagerpraxis) (PDF 132 KB)

MERKBLATT DIREKTVERMARKTUNG

Der Zürcher Bauernverband, Nüschelerstrasse 35, 8001 Zürich hat 1998 erstmals ein aus Bio Suisse Sicht sehr empfehlenswertes Merkblatt herausgegeben. Sämtliche Anforderungen an Kontrolle, Trennung, Kühlung und Kennzeichnung sind klar und verständlich aufgelistet.