KNOSPE-BAUERN IN FILMPORTRÄTS
Drei Lebensläufe, eine Leidenschaft: die Knospe-Bäuerin Katharina Zuberbühler aus Degersheim/SG und ihre Berufskollegen Jürg Wirth aus Lavin/GR und Bernard Froidevaux aus Montfaucon/JU erzählen in drei Kurzfilmen, was sie an ihrem Beruf fasziniert. Und warum für sie nie etwas anderes als Biolandbau in Frage gekommen ist. Die Freude am Umgang mit Tieren, die Liebe zur Natur, zu ihren Produkten und zum Leben - das ist ihr Antrieb. Kurzporträts, die an die eigene Sehnsucht nach einem einfachen Leben erinnern. Auch wenn das Leben hart ist. Überstunden werden nicht aufgeschrieben, und wer neben einem Biobetrieb noch sechs Kinder grosszieht, einen wunderschönen Laden führt, Beikraut (Unkraut) nur durch stundenlanges Jäten beseitigt, keine geregelten Arbeitszeiten kennt, sehnt sich manchmal vielleicht nach einem strukturierten Büroalltag. Die drei Menschen stehen stellvertretend für die Knospe und zeigen, worauf es im Leben wirklich ankommt: Augen, Ohren und Herzen offen zu halten. Wie es Bernard Froidevaux sagt.