2010 stehen dabei Knospeprodukte aus den Bereichen Milchprodukte und Backwaren im Zentrum des Interesses.
Eine Fachjury testet die Produkte nach vier Kriterien:
- Aussehen
- Geruch
- Geschmack
- Allgemeiner Eindruck
Jedes Kriterium wird mit maximal fünf Punkten bewertet, das bestmögliche Ergebnis sind also 20 Punkte. Besonders herausragende Produkte (Punktzahl 20) erhalten eine Sonderauszeichnung.
Die Prämierung der Produkte findet wie üblich am ersten Tag des Bio Marché in Zofingen statt (18.-20.6.2010), direkt am Stand von Bio Suisse. Lassen Sie sich dieses Ereignis nicht entgehen und nutzen Sie die Gelegenheit, alle ausgezeichneten Produkte vor Ort zu degustieren.
PRODUKTE EINREICHEN
Sie sind Knospe-Produzent oder Knospe-Verarbeiter und möchten Ihre Produkte für die Prämierung anmelden?Anmeldeformular Qualitätsprämierung 2010 als PDF (PDF 63 KB)
Anmeldeformular Qualitätsprämierung 2010 als Word Datei (DOC 275 KB)
2009 erhielten von 121 Knospe-Spezialitäten der Kategorie "Brote und Fleischprodukte" 32 eine Prämierung. Zwei Produkte wurden mit einer Sonderauszeichnung geehrt: Die Luzerner Sauerteigweggen der Firma Eigenbrötler Backwerke in Wauwil/LU sowie die Fleischspezialität "Luganighe" vom Ueli-Hof in Horw/LU.
Die Liste der Gewinner aus dem Jahr 2009 finden Sie hier: Qualitätsprämierung 2009